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苦瓜烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 19:43:56 阅读：6336 来源：本站原创作者：林爽

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

苦瓜一条相克食物	豆腐250克相克食物
胡萝卜半个相克食物	蒜2瓣相克食物
生抽一汤匙	老抽半汤匙
白糖少许相克食物	鸡精适量
盐适量	油适量
清水适量

苦瓜烧豆腐的做法

1.准备好所有的材料
2.苦瓜去瓤洗净滚刀切小块，胡萝卜去皮洗净切成小块，豆腐切成小块，蒜切末备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
4.放入苦瓜、胡萝卜翻炒片刻
5.加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮十分钟
6.放入豆腐，大火烧开后加入生抽、老抽、白糖转中小火炖煮五分钟
7.煮至汤汁浓稠时加入适量的鸡精和盐翻炒均匀即可关火
8.撒上葱花即可关火
9.成品图

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