五福蒸饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
玉米：健脾、利水、祛湿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五福蒸饺的做法

• 1.准备材料：玉米取粒、姜、葱、切粒、五花肉去皮剁碎

• 2.加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、玉米油、耗油搅拌均匀。

• 3.饺子皮擀大点（买的饺子皮太小了，再用擀面杖擀大点。）

• 4.饺子皮中间放入肉馅

• 5.像这样窝出五个角

• 6.中间用筷子蘸水粘上捏紧。

• 7.用筷子把五个角撑开

• 8.全部做好了

• 9.蒸锅里刷油，放入包好的饺子，洒少量冷水饺子上（买的饺子皮太干，不洒水口感很硬哦！）锅里水烧开了再蒸15分钟。起锅。（到10分钟左右再洒水一次。）

• 10.把胡萝卜切片，黑木耳和香菇提前泡发，再分别放开水里煮熟。

• 11.鸡蛋摊成饼切碎，胡萝卜、香菇、黑木耳、香菜切粒。

• 12.把五种颜色的馅儿分别用小勺灌入饺子里，五福蒸饺就做好了，可以直接吃，也可以蘸酱吃哦！