杏鲍菇炒洋白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

杏鲍菇炒洋白菜的做法

• 1.洋白菜半颗、杏鲍菇一个，洗净

• 2.洋白菜切成块

• 3.杏鲍菇切成薄片，猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末

• 4.炒锅内放油加热，放入肉片、葱、姜、辣椒翻炒

• 5.放入老抽

• 6.放入杏鲍菇，继续翻炒

• 7.放入盐，放入洋白菜，继续翻炒，加入少许水，盖上锅盖

• 8.放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。