凉拌腐竹黑木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

凉拌腐竹黑木耳的做法

• 1.准备食材：腐竹、黑木耳、香菜、小米椒、大蒜。

• 2.锅中放水烧开，放入腐竹煮到彭松变软，将煮好的腐竹过凉水。

• 3.木耳用水泡开，清洗干净，撕成小朵。

• 4.香菜洗净，切成小段。

• 5.大蒜用刀背拍碎，然后切碎，小米椒切小段。

• 6.将所有食材放入大的容器中。

• 7.锅中放油烧热，放入花椒粒炒出香味，扔掉花椒。

• 8.将热油倒在菜上，放入适量盐、鸡精调味。

• 9.再放入味极鲜、米醋、调味。

• 10.搅拌均匀即可食用。

• 11.成品图。