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川味仔姜鲜椒兔肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 01:23:03 阅读：7775 来源：本站原创作者：徐帆

健康功效

兔肉：解毒、凉血、扩张血管
芹菜：除烦、平肝、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

兔肉700g相克食物	仔姜100g
线椒100g	泡姜2颗
泡椒4、5个	芹菜2棵相克食物
葱2棵相克食物	蒜2粒相克食物
胡椒粉适量	淀粉适量
花椒适量	料酒适量
生抽适量	花椒油少许
豆瓣酱一勺相克食物

川味仔姜鲜椒兔肉的做法

1.备好食材
2.兔肉用料酒、胡椒粉、酱油、花椒油、盐拌匀腌制半小时
3.线椒，芹菜，葱切小段、仔姜切丝、泡姜泡椒切碎、大蒜切碎
4.热锅倒入较多油
5.油烧八分熟倒入兔肉翻炒至断生
6.兔肉捞出备用
7.锅内留适量油下葱蒜、泡姜泡椒、豆瓣酱炒香
8.倒入兔肉翻炒一会
9.倒入辣椒段炒断生加入少许盐
10.放入芹菜段、仔姜丝翻炒片刻
11.最后加入调味料即可

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