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啤酒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:38:28 阅读：8507 来源：本站原创作者：杨林

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

鸡蛋六个相克食物	啤酒一罐
老抽适量	味极鲜适量
盐少许	红糖适量相克食物
茴香二个	香叶三片
小茴香少许

啤酒鸡蛋的做法

1.把鸡蛋洗净
2.放水里煮，煮的时候加点盐
3.煮熟就可以关火了
4.把鸡蛋壳剥掉
5.锅里加水、老抽、红糖、盐、小茴香、大茴香、香叶开始卤鸡蛋
6.煮一会之后把一罐啤酒加入锅里
7.继续煮再加一些味极鲜调味
8.煮到颜色浸透整个鸡蛋时就可以关火了
9.把啤酒鸡蛋盛出装碗里浸泡几小时方便入味
10.装盘把鸡蛋摆成花的形状，一盘香气扑鼻的啤酒鸡蛋卤好了

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