白豆腐夹肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

白豆腐夹肉的做法

• 1.先来做肉馅：猪肉，葱洗干净剁碎，加入盐，生粉，芝麻油，生抽，料洒，往一个方向搅到肉有黏性

• 2.豆腐两块

• 3.然后把豆腐切片，第一刀下去不要切段，第二刀才切段

• 4.然后取适量肉馅塞进去，要很小心的拿起面上那块豆腐。

• 5.依次弄好，放锅里隔水蒸20分钟左右，即可关火，

• 6.蒸熟后取出来，把蒸豆腐的水倒出来

• 7.锅预热，放入适量花生油，油温热后，倒入豆腐水下去，马上关小火

• 8.再淋入花生油，蚝油，欠汁，煮沸即可

• 9.然后把欠汁淋在豆腐上就可以了。