蚂蚁上树的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

蚂蚁上树的做法

• 1.将粉丝用清水浸泡半天，然后洗净沥干备用

• 2.将瘦肉洗净剁成肉末，倒入适量的生抽和料酒拌匀

• 3.将小米椒，生姜和大蒜籽切好备用

• 4.将锅洗净烧干，倒入足量的油，烧肉

• 5.待油温烧热后将肉末倒入锅中爆炒

• 6.待瘦肉爆香后，将生姜，大蒜和小米椒倒入锅中翻炒片刻然后装出，油留在锅中

• 7.将粉丝倒入锅中小火，用筷子翻炒

• 8.待粉丝炒好就将之前炒好的肉末倒入锅中

• 9.加入适量的盐和豆瓣酱、辣椒油，翻炒均匀入味即可

• 10.装盘