韭菜盒子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
茄子：清热、活血、消肿

食材用料

韭菜盒子的做法

• 1.把面粉里加少许盐 和成雪花状 然后揉成光滑的面团

• 2.把洗好的韭菜 泡好的粉条 炒好的鸡蛋切碎备用

• 3.把半个茄子切碎 用盐杀下水 挤出水分 把取了水分的茄子倒入菜盆里备用

• 4.把刚才和好的大面团 分成小的面团

• 5.用擀面仗擀圆片

• 6.把刚才准备好的菜放入盐 花椒粉 鸡粉 辣椒粉

• 7.搅拌好备用

• 8.把擀好的面片上放入菜包成韭菜盒子 放入电饼挡烙

• 9.已经做好了的韭菜盒子