包菜虾仁蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

包菜虾仁蛋炒饭的做法

• 1.准备原材料，分别洗净。

• 2.饭菜切丝，葱切小段。

• 3.瘦肉切丝，虾仁切粒，鸡蛋打入碗里打散。

• 4.锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，盛起。

• 5.肉丝翻炒至8成熟，调入适量盐，盛起。

• 6.小火爆香虾仁，盛起。

• 7.小火翻炒葱头。

• 8.倒入葱叶，调适量盐，盛起。

• 9.热油，倒入包菜翻炒，如果太多可以分两次炒，下盐，盛起。

• 10.除包菜外，其它配料倒入锅中，加适量猪油、生抽，炒开。

• 11.倒入煮好的米饭，拌匀。

• 12.再倒入包菜，拌匀。