干豆腐炒韭菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

干豆腐炒韭菜的做法

• 1.准备好食材：干豆腐，韭菜和干辣椒。

• 2.把韭菜切段，放盘子里备用。

• 3.把干豆腐切成宽丝，干辣椒切成菱形的段，放盘子里备用。

• 4.锅里加点油，开大火，油热后把干辣椒放锅里煸炒出香味儿，再把韭菜放锅里炒三分钟。

• 5.倒入干豆腐，继续翻炒三分钟，调入盐和鸡精，即可盛入盘子里食用。

• 6.干豆腐炒韭菜成品图。