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荷塘小炒的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 06:57:58 阅读：3548 来源：本站原创作者：吴昕

健康功效

荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

水藕一节	荷兰豆100克相克食物
木耳50克相克食物	香菇两朵相克食物
胡萝卜半棵相克食物	姜，蒜适量
盐适量	蚝油适量
红辣椒半个	桂花糖适量

荷塘小炒的做法

1.姜蒜辣椒洗净切好，木耳发好洗净，荷兰豆，香菇，胡萝卜洗净切好，藕洗净去皮切好在清水里泡一会
2.依次把藕，荷兰豆，木耳，胡萝卜，香菇在开水里焯一分钟左右捞出过凉水，控水备用
3.热油锅爆香姜蒜
4.倒入蔬菜翻炒，加入盐，蚝油，桂花糖拌匀继续炒二分钟左右
5.佐料入味后放入红辣椒炒几下盛出即可

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