鸡腿菇莴笋芸豆汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气

食材用料

鸡腿菇莴笋芸豆汤的做法

• 1.准备好所有食材，以备待用。

• 2.将白芸豆泡于开水中，约10分钟。

• 3.莴笋洗净削皮，切成条状，莴笋叶洗净切成一半，置于盘中，以备待用。

• 4.将鸡腿菇反复洗净，切成条状，泡于开水中，除掉微小细菌。

• 5.把泡皱的白芸豆用刀除去外皮。

• 6.锅中倒入一半清水，将其烧开。

• 7.将准备好的白芸豆放于盘中，以备待用。

• 8.水烧开后，倒入白芸豆。

• 9.将白芸豆煮30分钟后倒入鸡腿菇。

• 10.鸡腿菇与白芸豆同煮20分钟后，倒入莴笋。

• 11.莴笋煮5分钟后加入适量盐与少量鸡精。

• 12.均匀搅拌后，放入少量芝麻油。

• 13.起锅前放入莴笋叶。

• 14.香味均匀后，关火盛入碗中。就这样，鸡腿菇莴笋芸豆汤便可以呈上桌子了。