五香卤蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

五香卤蛋的做法

• 1.生姜切片，桂枝和八角清洗干净。

• 2.鸡蛋清洗干净后放入电饭锅内，加入姜片，桂枝，八角，适量的老抽，盐和十三香，再倒入半锅清水，插上电源按煮饭键。

• 3.煮至锅内水沸腾十分钟左右按保温键保温，用饭勺轻轻地敲打鸡蛋至壳有裂缝，让其入味。

• 4.浸泡时间稍长些，味道更好。