蔬菜卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

蔬菜卷的做法

• 1.把煎好的鸡蛋饼准备好（鸡蛋饼可以在我菜谱中查找做法哦）

• 2.红萝卜和土豆洗净削皮。

• 3.红萝卜切丝备用。

• 4.土豆切丝备用。

• 5.反复换几次水，洗去土豆里的淀粉。

• 6.清水泡十分钟。

• 7.开水里焊一下，时间不用太久。

• 8.捞起来晾干和放凉。

• 9.准备葱和蒜头

• 10.把葱和蒜头切碎，火腿肠切条。

• 11.祸放油烧到70度就可以把葱和蒜泥放下去爆香。

• 12.放半勺耗油和一点点盐下去炒。

• 13.最后加点芝麻。

• 14.材料都先准备好。

• 15.把菜和火腿肠都放到饼里，从饼的一端卷到另一端。不要放太多，否则不好卷，尽量卷得紧一点。

• 16.卷好的蔬菜卷。

• 17.因为给孩子吃的，为了让她吃起来更有食欲，所以做了摆设。大家可以切成两半挤点番茄酱在上面口感更好哦。

• 18.看起来是不是很有食欲呢？味道真心不错，有番茄酱的酸甜，蔬菜的脆，还有芝麻的香。