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毛豆炒肉丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 11:45:33 阅读：9353 来源：本站原创作者：张丹峰

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
毛豆：健脾、益气、清热解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡腿2个相克食物	玉米粒100克
盐适量	毛豆150克相克食物
白糖适量相克食物	胡萝卜50克相克食物
蚝油适量	生抽适量
水淀粉适量

毛豆炒肉丁的做法

1.如图，准备好食材，毛豆玉米粒洗干净，胡萝卜切丁备用…
2.鸡腿去皮剔骨切肉丁，然后依次加入适量的盐糖蚝油腌制10分钟
3.锅里放入适量的油，把鸡腿肉下锅滑炒变色盛出备用
4.锅里再倒入适量油，依次放毛豆煸炒
5.再放入玉米粒和胡萝卜丁继续煸炒，加适量盐翻炒，再加入适量的水…焖煮至毛豆熟了
6.毛豆熟了水分也没有多少了，这个时候加入煸炒好鸡肉丁，加入一点点生抽，翻炒均匀，再用适量水淀粉勾芡就可以了！
7.这是毛豆炒肉丁的成品图，是不是很有食欲呢…

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