发财猪馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

发财猪馒头的做法

• 1.将所有的材料倒入面包机内，按和面功能和面15分钟。

• 2.揉好后取出滚圆，盖上湿布或是保鲜膜，醒发5分钟。

• 3.醒发好的面团分割成8个60克一个的小面团，滚圆。

• 4.剩下的面团分成8份10克和16分5克的小面团。

• 5.取一60克的小面团，稍按扁。

• 6.取一10克的小面团，按扁做成小猪的鼻子。

• 7.把做小猪鼻子的面团贴在大面团上，用筷子在上面扎两上洞做鼻孔。

• 8.取两个5克的小面团揉扁做成小猪的耳朵。

• 9.贴在大面团的两边。

• 10.按上绿豆做小猪的眼睛。

• 11.放蒸笼内，在25-30度温暖处二次发酵15-30分钟。

• 12.锅内放凉水，把蒸笼放锅上，大火蒸8-10分钟左右即可（按面团的大小蒸制时间不同），胖胖的发财猪就出锅了。