土豆炖南瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

土豆炖南瓜的做法

• 1.土豆、南瓜切块，葱切段；

• 2.锅中油五成热，放入花椒、大料，用小火炸出香味，捞出花椒、大料；

• 3.放入葱花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入适量高汤，加盐、鸡精调味，大火煮开，小火煮十五分钟即可。